Tapar con un trapo el jamón es un disparate. Errores al comerlo en casa.
EL PAÍS | 10.11.2015
Imagen: El País/iSTOCK
¿Cómo debemos elegir un buen jamón y cómo tenemos que tratarlo y comerlo cuando lo tenemos en casa?
¿Cómo cortarlo, dónde ponerlo, con qué marida, cómo conservarlo, a qué temperatura?
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