Los productores ven una oportunidad en la nueva normativa que permite exportar piezas enteras con hueso a China En: El País > Gastronomía MACARENA VIDAL LIY & JAVIER SALVATIERRA Pekín / ...
Leer másLa nutricionista del Hospital La Paz Carmen Gómez Candela niega el mito de que la carne de cerdo tenga más colesterol, asegura que forma parte de la dieta mediterránea y reclama más investigación ABC CASTILLA Y LEÓNNUNC ...
Leer másEl Restaurante Capricho Español abrió sus puertas hace unos meses en el barrio de Montecarmelo en Madrid. Si no lo conoces, te animo a hacerlo. Taberna, terraza, restaurante... todo en uno. Divertido y dinámico. Ti ...
Leer másEl X Congreso Mundial del Jamón se celebrará en la Feria de Madrid los días 17, 18 y 19 de septiembre de 2019. "Objetivos: Abordar en profundidad la producción, la investigación y la comercialización del jamón ...
Leer másYa sabéis que además de cortar jamón, una de las cosas que más me gustan es la de trabajar la madera. Me encanta la sensación que me produce tocar la madera con las manos. Me gusta su textura, calidez y olor. Llevaba tie ...
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