Curso de Corte de Jamón en la Cámara de Comercio de Madrid
Como cada año, la Cámara de Comercio de Madrid organiza su curso de Corte de Jamón. Si te interesa y te perdiste el de octubre, todavía puedes hacerlo del 23 al 25 de noviembre. Aprenderás a aprovechar al máximo cada pieza, cortar con destreza y las presentaciones típicas del jamón en plato.
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