Campus del Jamón Montenevado
Un centro de Formación e Investigación dedicado enteramente al mundo del jamón.
Resulta interesante este innovador proyecto multidisciplinar para todos los profesionales del sector. Por primera vez, se unen el saber artesanal, la tecnología y la investigación sobre el jamón.
El Campus del Jamón Montenevado está situado en Carbonero el Mayor, en la provincia de Segovia. Puedes encontrar toda la información relativa al campus, sus instalaciones, cursos y visitas guiadas en su web.
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